カルシウムや鉄をたっぷりと含んだ滋養豊かな「しじみの身」を一粒一粒丁寧に剥き、小豆島醤油がベースの秘伝の旨み醤油ダレでじっくりと炊き上げました。

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更に低温で乾燥させることで、「しじみ」の風味と旨みがギュッと凝縮した逸品に仕上がりました。

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そのまま「おつまみ」や「お茶請け」はもちろんですが、大変に美味しい「しじみ」出汁が出ますので「しじみの炊き込みご飯」や「和風パスタ」など色々なお料理の具材としてもご利用いただけます。

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特にお酒を飲んだ翌朝には「しじみスープ」がオススメです！

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作り方は、マグカップなどに本品を１０ｇ程度と、暖かいお湯を１５０ml程入れてよ～くかき混ぜるだけで出来上がります。

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​朝の忙しい時にもとても簡単ですぐに出来るので是非お試しください。